how to eat tamarind

Tamarind or tamarindo is a pod-like tree fruit that grows in tropical and sub-tropical areas. Wenn du den Zucker eingerührt hast, sollte die Tamarindenmischung ein wenig körnig, aber noch klebrig sein. Dieser Artikel wurde durch speziell ausgebildete Mitglieder unseres Mitarbeiter-Teams bearbeitet, was Vollständigkeit und Genauigkeit garantiert. A block (aka tamarind pulp) takes more TLC than ready-to-use powder and paste because you have to soak and strain the portion you're cooking with first. Her scientific work has been published in journals such as the "American Journal of Physiology" and her informative articles have been published on various websites. So what actually is this unique fruit? Forschungsquelle. Drinking Dasani Flavored Water While Pregnant. Tamarind can be used in various ways. Because of its sour taste, whatever recipe you are making will need sugar or some kind of sweetener; when combined with sugar, tamarind gives dishes a beautiful but subtle, sweet-sour flavor. She has a Ph.D. in biomedical engineering. Verwahre Tamarindenhülsen an einem kühlen, dunklen Ort, wie hinten in einem Schrank, wo du sie auf unbegrenzte Zeit aufbewahren kannst. It will break into pieces, each of which must be removed. Du musst die Mischung nicht kühlen. Dieser Artikel wurde durch speziell ausgebildete Mitglieder unseres Mitarbeiter-Teams bearbeitet, was Vollständigkeit und Genauigkeit garantiert. (Just be careful of the hard seeds in the center.) Stelle sie einfach auf eine Abstellfläche, wo sie nicht gestört wird. More commonly called tamarind, it is thought to have originated in the tropical climates of Africa, growing through the Sudan. Inside each pod are seeds and a sticky, tart pulp. Wasche dir regelmäßig die Hände, während du die Tamarindenkugeln rollst, denn die süße Mischung ist klebrig! wikiHow's Kontroll-Management Team prüft die bearbeiteten Inhalte sorgfältig, um zu garantieren, dass jeder Einzelne den hohen Qualitätsansprüchen entspricht. Once you crack and peel the hard outer shell of the pod, you’ll find a reddish-brown pulp and twig-like veins inside. To take the tamarind out of the pod, crack the covering. It’s a pod-like tree fruit that comes from a tree. Tamarinde essen. Tamarind is often consumed as a fruit, but a pod must be prepared prior to eating. Here’s how to craft a marinade from scratch. garlic paste; and salt and jalapeño to taste. But thanks to tamarind, which acts as a natural cleanser, I … Once soft, squeeze the dates to form a paste with the water. As it is scientifically called, “Tamarindus indica” is an abundantly consumed fruit worldwide. Tamarind has other uses, such as a natural color dye and a natural cleanser for silver, copper and brass. TAMARIND - Find out how tamarind has solved my liver problems and how it can benefit your liver. Tamarinde, auch als indische Dattel bezeichnet, ist eine säuerliche Frucht, die in der südostasiatischen und indischen Küche beliebt ist. As shown in the picture, the fleshy fruit is encapsulated by a brittle, brown pod. Du findest Tamarindenhülsen in asiatischen Geschäften oder du kannst sie getrocknet über das Internet kaufen. (Just be careful of the hard seeds in the center.) The water should turn brown as it absorbs the flavor of the tamarind. Taste of Home is America's #1 cooking magazine. Obwohl die meisten Samen aus dem Tamarindenkonzentrat entfernt werden, kommt es oft vor, dass man ein paar findet, besonders in groberen Zubereitungsarten. Wenn die Hülsen schwer zu knacken sind, weiche sie in heißem Wasser ein, um sie aufzuweichen, bevor du sie schälst. Tamarind is often consumed as a fruit, but a pod must be prepared prior to eating. Wenn du eine süße und scharfe Nascherei möchtest, füge ¼ TL (2,6 g) scharfes Chilipulver hinzu, wie Habanero. of pressed and shelled tamarind (found in Indian groceries); 2 ½ cups water; 15 fresh dates; 2 to 3 cloves fresh garlic or 1 tsp. To prepare the pulp for cooking, steep it in hot water for 30 minutes. To take the tamarind out of the pod, crack the covering. Tamarindenkonzentrat findet man in vielen Asia- und Thaigeschäften und man kann es auch im Internet kaufen. Once you've done that, you're left with a paste-like texture. Tamarindensaft wird vielleicht kein Zucker zugesetzt, der Sirup ist aber üblicherweise gesüßt, berücksichtige das also, wenn du die anderen Zutaten für deinen Cocktail planst. Let the seeds cool before cracking the outer shell with your teeth and removing the seed with your fingers. Tamarind can be used for numerous reasons, including food, herbal medicine and dyes. Copyright 2020 Leaf Group Ltd. / Leaf Group Media, All Rights Reserved. While nothing can mimic tamarind’s unique flavor, you can try substituting fresh lime juice, a mix of sugar and vinegar or Worcestershire sauce, depending on your recipe. Wenn du Tamarindenkugeln übrig hast, lege sie in einen luftdichten Behälter in den Kühlschrank, wo sie mehrere Tage halten. This tree is native to Africa and can now be found in the Caribbean, Latin America and South Asia. The pulp is the part used in recipes, and it boasts a potent flavor that’s both tangy and sweet. Mische Tamarinde und Honig mit ein paar Pfefferoni für eine süße und scharfe Glasur für Schinken. Diese Vorgang ist so ähnlich, wie die Fäden von Bohnen zu entfernen. Du kannst Tamarinde auch in einem Gin-Cocktail ausprobieren. Tamarind is used as a natural laxative in herbal medicine, with approximately 5 g of fiber per 100 g of pulp. How do you eat it? Here’s how to craft a marinade from scratch. You can actually eat fresh tamarind. I have had a liver problem since the age of 24. Across the world, tamarind has been used in creams and lotions, treating infections, indigestion and leprosy. Uses for Tamarind. You can drain the pulp through a sieve to remove any fibers and seeds. Today, India is the world’s largest producer, and it plays a role in many popular Indian dishes. Often, the pod itself is cracked open and the fleshy fruit devoured directly. Shake the pan occasionally to ensure the seeds roast evenly. Allow tamarind to sit in 1 ½ cups warm water for about 1 hour. Tamarinde wird in Südostasien oft als Zutat verwendet und häufig in Currys angewandt. Das ist aber optional. It will break into pieces, each of which must be removed. 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